Fresa China Yangmei en Almíbar 567g

Los árboles frutales de Yangmei son árboles de hoja perenne que producen frutos redondos de color púrpura que se parecen a una baya, de ahí su nombre alternativo de fresa china.

Sin embargo, el fruto en realidad no es una baya, sino una drupa como las cerezas.

Eso significa que hay una sola semilla de piedra en el centro de la fruta rodeada de pulpa jugosa.

La fruta es dulce/agria y rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. La fruta se usa a menudo para hacer jugos saludables, así como para enlatar, secar, encurtir e incluso convertir en una bebida alcohólica similar al vino.

Algunos describen el sabor de la baya entre una fresa, un arándano y una granada, con la textura de una naranja y un hueso como una cereza.