Ñame yam Fresco 1kg

El ñame es un tubérculo utilizado desde hace siglos en la cocina de muchos países por sus propiedades nutricionales. Esta planta es originaria de climas cálidos como los que se pueden apreciar en Nueva Guinea, África o Asia entre otros.

El ñame posee un efecto depurativo y diurético beneficioso en caso de reuma, artritis, edema o gota. Es rico en fibra dietética y potasio, mineral que, junto al sodio, interviene en la regulación del balance hídrico. Así pues, el ñame depura nuestro organismo y favorece la eliminación de los líquidos acumulados.

Puede consumirse hervido, al vapor, al horno o frito. En cuanto a las preparaciones culinarias se puede servir en puró o agregar trozos de ñame a las sopas o cremas. También se usa como acompañamiento a las carnes asadas o como ingrediente principal en la preparación de postres y pasteles.

Tamien que se trata de un alimento energético, idóneo para personas que realizan una alta actividad física. Además, como ocurre con la patata, tiene efecto saciante.