Pasta GOCHUJANG Picante Coreano 1Kg | Wang
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Pasta GOCHUJANG Picante Coreano 1Kg | Wang

*Las imágenes que acompañan al packaging del producto es una sugerencia de presentación.
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Detalles del producto:

Un sabor por excelencia para los platos coreanos.

Esta pasta de misión de Chilli coreana, conocida como Gochujang, se hace con Sundried Chillis para dar un sabor rico y ardiente. Esta pasta es ideal para agregar calor y sabor a cualquier plato coreano.

Perfecto para bibimbap o platos tradicionales guisados. Marcado como medio caliente, esto es un poco más suave en comparación con otras variedades más calientes de Gochujang.

Gochujang：Historia Características y Beneficio

¿Qué es Gochujang?

Gochujang es un alimento fermentado mezclando soja y almidón con pimiento rojo en polvo.

Es un alimento que armoniza la dulzura de la proteína de la soja con el umami de aminoácidos, el sabor picante del pimiento rojo y el sabor salado de la sal.

Dependiendo del grano utilizado, hay pasta de pimiento rojo de arroz glutinoso, pasta de pimiento rojo de cebada, pasta de pimiento rojo sin arroz, pasta de pimiento rojo de trigo, pasta de pimiento rojo de frijol rojo, pasta de pimiento rojo de mijo y pastel de arroz gochujang.

Entre ellos, el arroz glutinoso y la pasta de pimiento rojo es el mejor.

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