Salsa con soja y alga Kombu Tsuyu No Moto 1.8 L

La salsa tsuyu no moto no es más que un concentrado de caldo dashi, mirin y salsa de soja que se usa principalmente para condimentar platos como tempura o fideos soba fríos y preparar el caldo para udon o miso. Es un ingrediente muy utilizado en Japón y es básico para cocinar platos japoneses. También hay muchas variedades dependiendo de lo que vayas a preparar, esta nos interesa ya que es la más básica.

Esto es muy útil porque ya está preparado ya que su preparación es bastante lenta ya que por un lado tendrías que preparar el dashi y luego agregar los demás ingredientes y dejarlos cocer, con este concentrado solo debes agregar agua dependiendo de el plato que vas. para prepararse, realmente le ahorra mucho tiempo.