Alga kombu japonesa 100grs

Name: Alga kombu japonesa 100grs
Brand: EMB
Price: 4.45 EUR
Availability: InStock

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Alga kombu japonesa 100grs

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Detalhes do produto:

Kombu é amplamente utilizado na culinária japonesa como um dos principais ingredientes componentes para fazer dashi. Geralmente é seco ou como folhas prensadas chamadas "oboro kombu".

Também pode ser consumido fresco como sashimi. Kombu dashi é fácil de fazer, embora kombu em pó também possa ser usado. Uma tira de kombu seco é cozida desde o primeiro momento ao cozinhar um prato e geralmente é deixada para ser comida.

É um dos componentes do seitan, a "carne" vegetariana.

Isso pode ser cortado em pequenas tiras de 5 ou 6 centímetros de comprimento por 2 centímetros de largura. Desta forma é consumido como aperitivo acompanhando o chá verde. Também é usado para fazer ramen.

Ingredientes

100% alga kombu.

Informação Nutricional por 100 gr

Valor Energético: 777Kj/186Kcal.
Gordura: 0,4g
Gordura Saturada: 0,12g
Carboidratos: 25,25g
Açúcares: 0,58g
Proteínas: 6,25g
Sal: 5,0g

Alga kombu japonesa 100grs

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