Folha de louro 15g

As folhas de louro são ideais em pratos de cozedura lenta, combinando na perfeição com outras ervas aromáticas como a salsa ou o tomilho. São adicionados como agente aromatizante a ensopados, marinadas, molhos de carne ou peixe, ensopados de legumes e verduras, sopas, cremes ou carnes grelhadas.

Propriedades do louro e benefícios para a saúde. Alivia digestões pesadas, previne azia e reduz gases. Mas, além disso, o louro é usado para tratar doenças das vias respiratórias, é diurético e até usado para fazer produtos cosméticos.

Pode adicionar a folha de louro quando começar a cozinhar, para que a cozedura lenta liberte todo o seu sabor, mas lembre-se que deve retirar as folhas após a cozedura e antes de servir o prato. Ao usar a folha de louro para cozinhar, tente não quebrá-la.