Raiz de Lótus Fresca 1kg

A raiz de lótus, como o próprio nome indica, é a raiz da flor de lótus, aquela linda e delicada flor aquática que decora muitos de nossos lagos.

O valor medicinal do lótus é amplamente conhecido desde a antiguidade, fortalece o funcionamento do coração, regula a pressão sanguínea, previne hemorragias, melhora a digestão... mas é especialmente útil para amenizar a tosse e ajudar a eliminar o catarro.

A raiz de lótus é ligeiramente doce, pode ser consumida crua e cozida em diferentes métodos de cozimento. Tal como as batatas, as suas possibilidades culinárias são quase infinitas: cozidas, assadas, fritas... ou como os nabos, para fazer caldos e sopas, refogados, etc.